Macam-macam Unsur Hara dan Kegunaanya

Hai semua, pasti sudah tau kan macam-macam unsur hara yang dibutuhkan oleh tanaman sekitar kita? Ya, menurut kebutuhannya bagi tanaman unsur hara dibagi menjadi dua macam, yaitu unsur hara makro dan mikro. Anyway setiap unsur hara memiliki kegunaan masing-masing loh. Untuk lebih jelasnya, dibawah ini saya akan mengulas tentang macam-macam unsur hara yang dibutuhkan oleh tanaman beserta kegunaannya.. Cekidoooottt.............

Beberapa Unsur Hara Yang Dibutuhkan Tanaman ialah Karbon (C), Hidrogen (H), Oksigen (O), Nitrogen (N), Fosfor (P), Kalium (K), Kalsium (Ca), Magnesium (Mg), Belerang (S),  Besi (Fe), Mangan (Mn), Boron (B), Mo, Tembaga (Cu), Seng (Zn) dan Klor (Cl). Unsur hara tersebut tergolong unsur hara Essensial.

Berdasarkan jumlah kebutuhannya bagi tanaman, dikelompokkan menjadi dua, yaitu:

a. Unsur Hara Makro
    Unsur hara yang diperlukan tanaman dalam jumlah besar
b. Unsur Hara Mikro
    Unsur hara yang diperlukan tanaman dalam jumlah kecil

a. Unsur Hara Makro
  

Unsur hara makro meliputi:

·         Karbon (C)

·         Hidrogen (H)

·         Oksigen (O)

·         Nitrogen (N)

·         Fosfor (P)

·         Kalium (K)

·         Kalsium (Ca)

·         Magnesium (Mg)

·         Belerang (S)

b. Unsur Hara Mikro
  

 Unsur hara mikro meliputi :

·         Besi (Fe)

·         Mangan (Mn)

·         Boron (B)

·         Mo

·         Tembaga (Cu)

·         Seng (Zn)

·         Klor (Cl)

Unsur Hara Makro

a.       Karbon (C)

Fungsi  karbon dalam tanaman:

Ø  Penting sebagai pembangun bahan organik karena sebagian besar bahan kering tanaman terdiri dari bahan organik, diambil tanaman berupa C02.

b.      Hidrogen (H)

Fungsi Hidrogen dalam tanaman:

Ø  Merupakan elemen pokok pembangunan bahan organik, sumbernya dari air dan jumlahnya tidak terbatas.

Ø  Sebagai penyusun protein, asam lemak ( jenuk atau tidak jenuh), DNA dan RNA

c.       Oksigen (O)

Fungsi oksigen dalam tanaman:

Ø  Terdapat dalam bahan organik sebagai atom dan termasuk pembangunan bahan organic

Ø  Diperlukan untuk respirasi tanaman

d.      Nitrogen ( N )

Fungsi Nitrogen bagi tanaman ialah:

Ø Diperlukan untuk pembentukan atau pertumbuhan bagian vegetatif tanaman, seperti daun, batang dan akar

Ø Berperan penting dalam hal pembentukan hijau daun yang berguna sekali dalam proses fotosintesis.

Ø  Membentuk protein, lemak dan berbagai persenyawaan organik.

Ø  Meningkatkan mutu tanaman penghasil daun-daunan.

Ø  Meningkatkan perkembangbiakan mikro-organisme di dalam tanah.

Gejalanya Tanaman yang kekurangan unsur N :

Ø  Pertumbuhan lambat/kerdil, daun hijau kekuningan, daun sempit, pendek dan tegak, daun-daun tua cepat menguning dan mati.

Ø  Nitirogen merupakan unsur mobil didalam tanaman, oleh karena itu gejala kekurangannya akan dimulai pada daun-daun yang lebih tua.  Gejalanya berupa menguningnya daun. Kadang-kadang disertai dengan berubahnya warna daun menjadi kemerahan sebagai akibat terbentuknya "anthocyanin"

e.      Phospat/ fofsor ( P )
Fungsi Phospat bagi tanaman ialah :

Ø  Untuk pengangkutan energi hasil metabolisme dalam tanaman
Merangsang pembelahan sel tanaman dan memperbesar jaringan sel

Ø  Merangsang pertumbuhan akar, khususnya akar benih/tanaman muda.

Ø  Mempercepat serta memperkuat pertumbuhan tanaman muda menjadi tanaman dewasa dan menaikkan prosentase bunga menjadi buah/biji.

Ø  Membantu asimilasi dan pernafasan sekaligus mempercepat pembuangaan dan pemasakan buah, biji atau gabah.

Ø  Sebagai bahan mentah untuk pembentukan sejumlah protein tertentu.

Gejala Tanaman yang kekurangan unsur P:

Ø  Pembentukan buah/dan biji berkurang, kerdil, daun berwarna keunguan atau kemerahan kurang sehat

Ø  Kekurangan fosfor akan memicu rontoknya daun.  Sebelumnya daun menunjukkan gejala muculnya warna kemerahan atau keunguan sebagai akibat pembentukan anthocyanin.

f.        Kalium ( K )

Fungsi Kalium bagi tanaman adalah:

Ø  Sebagai pengangkut hasil asimilasi, enzim dan mineral termasuk air (dalam proses fotosintesa)

Ø  Meningkatkan daya tahan/kekebalan tanaman terhadap penyakit.

Ø  Membantu pembentukan protein dan karbohidrat.

Ø  Berperan memperkuat tubuh tanaman, mengeraskan jerami dan bagian kayu tanaman, agar daun, bunga dan buah tidak mudah gugur.

Ø  Meningkatkan daya tahan tanaman terhadap kekeringan dan penyakit.

Ø  Meningkatkan mutu dari biji/buah.

Gejala tanaman yang kekurangan unsur K :

Ø  Batang dan daun menjadi lemas/rebah, daun berwarna hijau gelap kebiruan tidak hijau segar dan sehat, ujung daun menguning dan kering, timbul bercak coklat pada pucuk daun.

Ø Ditandai dengan munculnya bercak-bercak coklat pada pucuk daun, diikuti dengan mati/"mengeringnya" ujung dan pinggiran daun.  Kejadian ini dimulai dari bagian tanaman yang lebih tua.

g.       Kalsium (Ca)

Fungsi kalsium bagi tanaman adalah:

Ø  Mengatur permeabilitas dari dinding sel.

Ø  Merangsang pembentukan bulu-bulu akar.

Ø  Berperan dalam pembuatan protein atau bagian yang aktif dari tanaman.

Ø  Memperkeras batang tanaman dan sekaligus merangsang pembentukan biji.

Ø  Menetralisir asam-asam organik yang dihasilkan pada saat metabolism.

Ø Kalsium yang terdapat dalam batang dan daun dapat menetralisirkan senyawa atau suasana keasaman tanah.

Gejala tanaman yang kekurangan unsur Ca:

Ø  Pertumbuhan  akan terhenti dan bagian-bagian yang telah terbentuk akan mati dan berwarna coklat kemerah-merahan.

Ø  Kekurangan kalsium menyebabkan terjadinya kerusakan sel-sel apikal pada tunas dan daun.  Hal ini menyebabkan tunas dan daun mati. Keadaan ini sering diawali dengan matinya ("mengeringnya") pinggiran daun muda.

h.      Magnesium (Mg)

Fungsi magnesium bagi tanaman ialah:

Ø  Magnesium merupakan bagian tanaman dari klorofil

Ø Merupakan salah satu bagian enzim yang disebut Organic pyrophosphatse dan Carboxy peptisida

Ø  Berperan dalam pembentukan buah

Ø  Mempunyai peranan penting dalam penyusunan klorofil.

Gejala tanaman yang kekurangan unsur Mg:

Ø  Pada tanaman penghasil biji-bijian akan menghasilkan biji lemah, keriput, dan kempes tidak berisi

Ø  Kuncup bunga dan buah busuk dan akhirnya akan gugur

Ø  Matinya titik tumbuh pada pucuk dan akar tanaman

Ø  Tepi daun muda mengalami klorosis lalu menjalar ketulang daun, kuncup tanaman atau tunas muda mati

Ø  Pada daun tua tampak bercak coklat, lalu menguning, mengering lalu mati

i.        Belerang (S)

Fungsi belerang bagi tanaman ialah:

Ø  Berperan dalam pembentukan bintil-bintil akar

Ø  Merupakan unsur yang penting dalam beberapa jenis protein dalam bentuk cystein, methionin serta thiamine

Ø  Membantu pertumbuhan anakan produktif

Ø  Merupakan bagian penting pada tanaman-tanaman penghasil minyak, sayuran seperti cabai, kubis dan lain-lain

Ø  Membantu pembentukan butir hijau daun

Ø  sebagai ion sulfat didalam air-sel.

Gejala tanaman yang kekurangan unsur S  :

Ø  Kekurangan belerang ditandai dengan menguningnya daun.  Diawali dengan daun-daun muda terlebih dahulu. Kada-kadang disertai juga dengan memerahnya daun.

Unsur Hara Mikro

a.       Besi (Fe)

Fungsi unsur hara besi (Fe) bagi tanaman ialah :

Ø  Zat besi penting bagi pembentukan hijau daun (klorofil) dan enzim

Ø  Berperan penting dalam pembentukan karbohidrat, lemak dan protein

Ø Zat besi terdapat dalam enzim Catalase, Peroksidase, Prinodic hidroginase dan Cytohrom oxidase (Berperan dalam penyusunan enzim)

Ø Pembentukan enzym-enzym pernapasan yang  mengoksidasikan hidrat arang menjadi gas asam arang dan air.

Ø  Berperanan dalam perkembangan kloroplas.

Ø  Sebagai pelaksana pemindahan electron dalam proses metabolisme.

Gejala Kekurangan Fe :

Ø  Besi ditunjukkan oleh menguningnya daun yang dimulai dari ujung daun. Daun menjadi sangat mudah patah dan transparan sebelum terlepas. Hygrophylla sp, dan tanaman air lain dengan pertumbuhan cepat, pada kondisi kekuerangan Fe, akan menunjukkan gejala ini terlebih dahulu dibandingkan tanaman lain.

b.      Mangan (Mn)

Fungsi unsur hara Mangan (Mn) bagi tanaman ialah:

Ø  Diperlukan oleh tanaman untuk pembentukan protein dan vitamin terutama vitamin C

Ø  Berperan penting dalam mempertahankan kondisi hijau daun pada daun yang tua

Ø  Berperan sebagai enzim feroksidase dan sebagai aktifator macam-macam enzim

Ø  Berperan sebagai komponen penting untuk lancarnya proses asimilasi

Ø Merupakan penyusun ribosom dan juga mengaktifkan polimerase, sintesis protein, karbohidrat.

Ø  Dibutuhkan untuk fungsi fotosintetik yang normal dalam kloroplas,ada indikasi  dibutuhkan dalam sintesis klorofil.

Gejala tanaman yang kekurangan unsur Mn:

Ø  Bercak-bercak warna keabu-abuan sampai kecoklatan dan garis-garis pada bagian tengah dan pangkal daun muda, split seed pada tanaman lupin.

Ø  Kekurangan mangan ditandai dengan menguningnya bagian daun diantara tulang-tulang daun.  Sedangkan tulang daun itu sendiir tetap berwarna hijau.  Bagian yang menguning tersebut akan mati dan meninggalkan lubang-lubang berbentuk memanjang.  Kekurangan Mn sering terjadi sebagai akibat pemupukan Fe berlebihan sehingga menyebabkan Mn menjadi tidak tersedia.

c.       Boron (B)

Fungsi unsur hara Boron (Bo) bagi tanaman ialah:

Ø  Bertugas sebagai transportasi karbohidrat dalam tubuh tanaman

Ø  Meningkatkan mutu tanaman sayuran dan buah-buahan

Ø  Berperan dalam pembentukan/pembiakan sel terutama dalam titik tumbuh pucuk, juga dalam pembentukan tepung sari, bunga dan akar

Ø  Boron berhubungan erat dengan metabolisme Kalium (K) dan Kalsium (Ca)

Ø Unsur hara Bo dapat memperbanyak cabang-cabang nodule untuk memberikan banyak bakteri dan mencegah bakteri parasit

Ø  Berperanan dalam metabolisme asam nukleat, karbohidrat, protein, fenol dan auksin.

Ø  berperan dalam pembelahan, pemanjangan dan diferensiasi sel, permeabilitas membran, dan perkecambahan serbuk sari.

Gejal tanaman yang kekurangan unsur B:

Ø  Pertumbuhan terhambat pada jaringan meristematik (pucuk akar), mati pucuk (die back), mobilitas rendah, buah yang sedang berkembang sngat rentan, mudah terserang penyakit.

d.      Molibden (Mo)

Fungsi unsur hara Molibdenum (Mo) bagi tanaman ialah:

Ø  Berperan dalam mengikat (fiksasi) N oleh mikroba pada leguminosa

Ø  Sebagai katalisator dalam mereduksi N

Ø  Berguna bagi tanaman jeruk dan sayuran

Ø  Mengaktifkan enzim nitrogenase, nitrat reduktase dan xantine oksidase.

Gejala tanaman yang kekurangan unsur Mo :

Ø  Dapat menghambat pertumbuhan tanaman

Ø  Daun menjadi pucat dan mati dan

Ø  Pembentukan bunga terlambat.

Ø Bintik-bintik kuning diantara tulang daur pada daun lebih tua terlebih dahulu. Diikuiti dengan terbentuknya warna coklat pada pinggiran daun

e.      Tembaga (Cu),

Fungsi unsur hara Tembaga (Cu) bagi tanaman ialah:

Ø  Diperlukan dalam pembentukan enzim

Ø  Berperan penting dalam pembentukan hijau daun (khlorofil)

Ø Mengaktifkan enzim sitokrom-oksidase, askorbit-oksidase, asam butirat-fenolase dan laktase.

Ø Berperan dalam metabolisme protein dan karbohidrat, berperan terhadap perkembangan tanaman generatif

Ø  Berperan terhadap fiksasi N secara simbiotis dan penyusunan lignin.

Gejala tanaman yang kekurangan unsur Cu:

Ø  Pembungaan dan pembuahan terganggu, warna daun muda kuning dan kerdil, daun-daun lemah, layu dan pucuk mongering serta batang dan tangkai daun lemah. Ujung daun mati dan pinggirannya layu. 

f.        Seng (Zn)

Fungsi unsur hara Seng (Zn) bagi tanaman ialah:

ØDalam jumlah yang sangat sedikit dapat berperan dalam mendorong perkembangan pertumbuhan

Ø Diperkirakan persenyawaan Zn berfungsi dalam pembentukan hormon tumbuh (auxin) dan penting bagi keseimbangan fisiologis

Ø  Berperan dalam pertumbuhan vegetatif dan pertumbuhan biji/buah

ØPengaktif enzim anolase, aldolase, asam oksalat dekarboksilase, lesitimase,sistein desulfihidrase, histidin deaminase, super okside demutase (SOD), dehidrogenase, karbon anhidrase, proteinase dan peptidase.

Gejala tanaman yang kekurangan unsur Zn:

Ø  Tanaman kerdil, ruas-ruas batang memendek, daun mengecil dan mengumpul (resetting) dan klorosis pada daun-daun muda dan intermedier serta adanya nekrosis.

f.        Klor (Cl)

Fungsi unsur hara Khlor (Cl) bagi tanaman ialah:

Ø  Sebagai pemindah hara tanaman,

Ø  Meningkatkan osmose sel,

Ø  Mencegah kehilangan air yang tidak seimbang,

Ø  Memperbaiki penyerapan ion lain

Ø  Berperan dalam fotosistem II dari proses fotosintesis, khususnya dalam evolusi oksigen.

Ø Memperbaiki dan meninggikan hasil kering dari tanaman seperti: tembakau, kapas, kentang dan tanaman sayuran

Ø  Banyak ditemukan dalam air sel semua bagian tanaman

Ø  Banyak terdapat pada tanaman yang mengandung serat seperti kapas, sisal

Gejala tanaman yang kekurangan unsur Kl :

Ø  Pola percabangan akar abnormal, gejala wilting (daun lemah dan layu), warna keemasan (bronzing) pada daun, pada tanaman kol daun berbentuk mangkuk.